Ahmet Yıldız
Garson / Servis Elemanı
E-posta: garson@ornek.com
Telefon: +90 5XX XXX XX XX
Konum: İzmir, Türkiye
LinkedIn: linkedin.com/in/ornek-profil
Hakkımda
3 yıllık servis deneyimim var. Günlük 200 kişiye hizmet veren à la carte bir restoranda 8 masalık istasyondan sorumlu olarak çalıştım. Adisyon sistemi kullanımı, menü bilgisi ve yoğun saat yönetimi konusunda deneyimliyim. Takım içinde uyumlu çalışır, müşteri şikâyetlerini sakin biçimde çözerim.
İş Deneyimi
Garson
À la Carte Restoran, İzmir
Mayıs 2022 – Devam ediyor
- 8 masalık istasyondan sorumlu olarak günlük ortalama 60 misafire servis yaptım.
- Menü eşleştirme önerileriyle istasyonumdaki ortalama adisyon tutarını artırdım.
- Yeni başlayan 3 servis elemanının uyum sürecinde eğitimine destek oldum.
Servis Elemanı
Kafe, İzmir
Haziran 2021 – Nisan 2022
- Sipariş alma, hazırlık ve kasa işlemlerini yürüttüm.
- Yoğun saatlerde açık-kapalı alan koordinasyonunu sağladım.
Eğitim
Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi
Lise, Yiyecek İçecek Hizmetleri
Eylül 2017 – Haziran 2021
Yetenekler
Teknik: Adisyon ve POS sistemi kullanımı, Menü ve içecek bilgisi, Masa hazırlığı ve servis kuralları, Hijyen ve gıda güvenliği kuralları, Nakit ve kart ile ödeme alma
Kişisel: Müşteri iletişimi, Yoğun tempoda sakin kalma, Takım çalışması, Hızlı öğrenme
Araçlar: Adisyon/POS terminalleri, Sipariş tabletleri
Sertifikalar
- Hijyen Eğitimi Belgesi
- Temel Barista Eğitimi
- İlk Yardım Sertifikası
Diller
Türkçe — Anadil, İngilizce — Orta
İlgi Alanları
Kahve demleme teknikleri, futbol