Tarım

Çay Eksperi CV Örneği

Yaş çay alımında filiz standardını denetleyen, oksidasyon ve tasnif parametrelerini izleyip demleme testiyle parti onayı veren meslek.

CV'de öne çıkarılacak görevler

  • Yaş çay alımında filiz standardına göre kaliteyi derecelendirmek
  • Soldurma, kıvırma, oksidasyon ve kurutma parametrelerini izlemek
  • Tasnif hattında boy ayrımını ve harman reçetesini kontrol etmek
  • Demleme testiyle renk, koku ve tat değerlendirmesi yapıp parti onayı vermek
  • Rutubet, toz oranı ve yabancı madde analizlerini kayıt altına almak

Yetkinlikler

  • Yaş çay kalite derecelendirme
  • Oksidasyon süresi kontrolü
  • Tasnif ve elek analizi
  • Harman reçetesi hazırlama
  • Duyusal demleme testi
  • Rutubet ve toz analizi
  • Kuru çay depolama koşulları
  • Üretici bilgilendirme ve alım kaydı

Ölçülebilir başarı örnekleri

X ve Y yerine kendi rakamlarınızı yazın.

  • Oksidasyon süresini yeniden ayarlayarak birinci kalite kuru çay payını X seviyesinden Y seviyesine çıkardım
  • Tasnif hattında toz oranını X seviyesinden Y seviyesine indirdim
  • Alım noktasında standart dışı yaş çay kabulünü X seviyesinden Y seviyesine düşürdüm

Eğitim

  • Çay Tarımı ve İşleme Teknolojisi ön lisans
  • Gıda Mühendisliği lisans
  • Ziraat Fakültesi lisans

Sertifikalar

  • Hijyen Eğitimi Belgesi
  • HACCP eğitimi