Tarım

Meyve Sebze Paketleme Sorumlusu CV Örneği

Paketleme evinde boylama, tasnif ve soğuk zincir akışını yöneten; ihracat partilerinin ambalaj ve etiket uygunluğunu denetleyen rol.

CV'de öne çıkarılacak görevler

  • Boylama ve tasnif hattının günlük üretim programını kurmak
  • Ön soğutma ve soğuk oda sıcaklık kayıtlarını izlemek
  • İhracat pazarına göre ambalaj, etiket ve palet düzenini doğrulamak
  • Girdi kalite kontrolünde brix, sertlik ve kusur oranı ölçümü yaptırmak
  • Paketleme ekibinin vardiya planını ve hijyen kurallarını yönetmek

Yetkinlikler

  • Boylama ve tasnif hattı işletme
  • Ön soğutma ve soğuk zincir takibi
  • İhracat ambalaj standartları
  • Brix ve sertlik ölçümü
  • Palet ve sevkiyat planlaması
  • Hijyen ve gıda güvenliği kuralları
  • Vardiya ve işçilik planlaması

Ölçülebilir başarı örnekleri

X ve Y yerine kendi rakamlarınızı yazın.

  • Ön soğutma süresini X saatten Y saate indirerek sevkiyat sonrası kalite şikâyetini azalttım
  • Boylama hattı ayarını gözden geçirip tasnif firesini X oranında düşürdüm
  • Palet düzenini yeniden kurgulayarak araç başına yüklenen kasa sayısını X adetten Y adede çıkardım

Eğitim

  • Gıda Teknolojisi ön lisans
  • Ziraat Fakültesi lisans
  • Meslek lisesi

Sertifikalar

  • Hijyen Eğitimi Belgesi
  • İyi Tarım Uygulamaları eğitimi
  • HACCP farkındalık eğitimi