Turizm ve Otelcilik

Otel Satın Alma Sorumlusu CV Örneği

Otelin gıda, sarf ve teknik malzeme ihtiyacını tedarikçi teklifleriyle karşılayan; fiyat, kalite ve teslim süresi arasında karar veren satın alma çalışanı.

Otel Satın Alma Sorumlusu CV'si oluştur

CV'de öne çıkarılacak görevler

• Departman taleplerini toplayıp haftalık satın alma listesini oluşturmak
• En az üç tedarikçiden teklif alıp fiyat-kalite karşılaştırma tablosu hazırlamak
• Sezonluk gıda ve sarf sözleşmelerini fiyat sabitleme koşullarıyla bağlamak
• Mal kabulde miktar, sıcaklık ve belge uygunluğunu depo ile birlikte doğrulamak
• Tedarikçi performansını gecikme, iade ve eksik teslim oranıyla değerlendirmek

Yetkinlikler

Tedarikçi teklif toplama ve karşılaştırma
Fiyat sabitleme ve sözleşme müzakeresi
Mal kabul kriterleri
Stok devir hızı takibi
Satın alma modülü (ERP) kullanımı
Tedarikçi performans değerlendirme
Bütçe uyum takibi

Ölçülebilir başarı örnekleri

X ve Y yerine kendi rakamlarınızı yazın.

Aynı kalite şartını koruyarak yıllık satın alma maliyetini %X düşürdüm.
Tedarikçi gecikmeli teslim oranını %X'ten %Y'ye indirdim.

Eğitim

• İşletme lisans
• Lojistik veya İşletme ön lisans
• Turizm İşletmeciliği lisans

Sertifikalar

• Satın Alma ve Tedarik Yönetimi Eğitimi
• HACCP Farkındalık Eğitimi

Otel Satın Alma Sorumlusu için CV şablonları

Bu rolün bilgi düzenine uygun iskeletler. Ücretsiz doldurup önizleyin.