cvoluştur
CV Oluştur

Turizm ve Otelcilik

Banket Sorumlusu CV Örneği

Düğün, kongre ve toplantı yemeklerinde salon kurulumunu, servis ekibini ve dakikalık akışı yöneten yiyecek içecek operasyon sorumlusu.

Banket Sorumlusu CV'si oluştur

CV'de öne çıkarılacak görevler

  • • Etkinlik dosyasına göre salon yerleşimini, masa düzenini ve servis ekipmanını hazırlatmak
  • • Banket servis ekibinin görev dağılımını ve zamanlamasını etkinlik akışına göre kurmak
  • • Mutfakla porsiyon sayısı, çıkış saatleri ve özel diyet taleplerini önceden mutabakata bağlamak
  • • Etkinlik sırasında ana yemek, içecek ve kahve arası servislerini programa uygun yürütmek
  • • Etkinlik sonrası salonu toplatmak, ekipman sayımını ve kırık-kayıp kaydını tamamlamak
  • • Banket adisyonunu ve sözleşme dışı ek harcamaları müşteri onayıyla kapatmak

Yetkinlikler

  • Salon yerleşim ve masa düzeni planlama
  • Banket servis akışı yönetimi
  • Kişi başı ekipman ve personel hesabı
  • Mutfak-servis koordinasyonu
  • Etkinlik adisyon kapanışı
  • Geçici personel yönlendirme
  • Yoğun tempoda problem çözme

Ölçülebilir başarı örnekleri

X ve Y yerine kendi rakamlarınızı yazın.

  • X kişilik düğün servisini planlanan akıştan sapmadan tamamladım.
  • Etkinlik başına kırık ve kayıp ekipman maliyetini %X azalttım.

Eğitim

  • • Yiyecek İçecek Hizmetleri ön lisans
  • • Turizm ve Otel İşletmeciliği ön lisans

Sertifikalar

  • • Hijyen Eğitimi Belgesi
  • • İSG Temel Eğitimi Sertifikası
  • • Temel Yangın Güvenliği Eğitimi

Banket Sorumlusu için CV şablonları

Bu rolün bilgi düzenine uygun iskeletler. Ücretsiz doldurup önizleyin.

İlgili meslekler