Turizm ve Otelcilik

Otel Genel Müdürü CV Örneği

Otelin doluluk, gelir ve misafir memnuniyeti hedeflerinden sorumlu olan, tüm departman müdürlerini tek bütçe altında yöneten üst düzey yönetici.

CV'de öne çıkarılacak görevler

  • Yıllık işletme bütçesini hazırlamak; doluluk, ADR ve RevPAR hedeflerini departmanlara dağıtmak
  • Ön büro, kat hizmetleri, yiyecek-içecek ve teknik servis müdürlerinin performansını yönetmek
  • Tur operatörleri ve kurumsal müşterilerle kontenjan ve fiyat sözleşmelerini müzakere etmek
  • Online yorum puanlarını izleyip misafir memnuniyeti iyileştirme planını yürütmek
  • Turizm işletme belgesi, iş sağlığı ve güvenliği ile gıda denetimlerine uygunluğu güvence altına almak
  • Sezonluk doluluk tahminine göre kadro planı ve personel maliyet oranını yönetmek

Yetkinlikler

  • İşletme bütçesi ve P&L yönetimi
  • Gelir yönetimi (ADR, RevPAR, GOPPAR)
  • Opera PMS / Protel
  • Tur operatörü sözleşme müzakeresi
  • Departman müdürü koçluğu
  • Misafir şikâyet çözümleme
  • İleri düzey İngilizce
  • Kriz ve itibar yönetimi

Ölçülebilir başarı örnekleri

X ve Y yerine kendi rakamlarınızı yazın.

  • RevPAR'ı bir sezonda X TL'den Y TL'ye çıkardım.
  • Online misafir memnuniyet puanını X'ten Y'ye yükselttim.
  • Personel maliyetinin ciroya oranını %X'ten %Y'ye düşürdüm.

Eğitim

  • Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik lisans
  • İşletme lisans + Turizm Yönetimi yüksek lisansı
  • Turizm ve Otel İşletmeciliği ön lisans + uzun saha deneyimi

Sertifikalar

  • Certified Hotel Administrator (CHA)
  • İSG Temel Eğitimi Sertifikası
  • HACCP Gıda Güvenliği Eğitimi