Restoran Bölge Müdürü CV Örneği

CV'de öne çıkarılacak görevler

• • Sorumlu olduğu şubelerin ciro, maliyet ve kârlılık hedeflerini takip etmek
• • Şube müdürlerinin performansını değerlendirip gelişim planı kurmak
• • Marka standardı denetimlerini yapıp aksiyon listesini kapatmak
• • Yeni şube açılışlarında ekip kurulumu ve eğitim sürecini yürütmek
• • Şube bazlı personel devir hızını ve kadro planını yönetmek
• • Bölge düzeyinde kampanya ve yeni ürün lansmanlarını sahaya indirmek

Yetkinlikler

• Çok şubeli operasyon yönetimi
• Şube P&L ve maliyet analizi
• Marka standardı denetimi
• Şube müdürü koçluğu
• Yeni şube açılış süreci
• Personel devir hızı yönetimi
• Saha eğitimi ve lansman yürütme

Ölçülebilir başarı örnekleri

X ve Y yerine kendi rakamlarınızı yazın.

• Sorumlu olduğum X şubede yıllık ciroyu %Y büyüttüm.
• Bölge ortalama denetim puanını X'ten Y'ye çıkardım.

Eğitim

• • İşletme lisans
• • Turizm İşletmeciliği lisans
• • Yiyecek İçecek Hizmetleri ön lisans + şube müdürlüğü deneyimi

Sertifikalar

• • HACCP Gıda Güvenliği Eğitimi
• • İSG Temel Eğitimi Sertifikası
• • Hijyen Eğitimi Belgesi